甜味剂在食品中的应用及其影响

摘要：甜味剂在食品中广泛应用，主要用于增加食品的口感和风味。它们可分为天然和合成两大类。天然甜味剂如蜂蜜和糖精，对人体影响较小；而合成甜味剂如安赛蜜和阿斯巴甜等，虽然具有更好的稳定性和低热量特点，但长期大量摄入可能对...

阅读全文 闭嘴吧你 1042 次浏览 2024-11-23 网络直播